替刃式(2012NB)と研磨式(2012NBSP)の違いについて
替刃式：切れ味が悪くなったら刃を新しいものに交換するだけ。弊社ではほとんどの方がお手軽な替刃式をご購入されています。また、替刃は両面とも使えますので、向きを入れ替えてセットすれば1枚で2度使用できます。
研磨式：本体に付属する刃を研いで、繰り返し使うことができますので経済的です。但し手研ぎは難易度が高く、うまく研げていないと本体側に負荷がかかってしまいますので、お近くの金物屋さんに刃研ぎを依頼するか専用の研磨機をご用意頂く必要がございます。
